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A la cuisine, la balance est un instrument qui pourrait se révéler capital. Pratiquement incontournable en pâtisserie, elle permet de doser les ingrédients pour que le résultat soit parfait. Généralement, elles ont une capacité maximale comprise entre deux et cinq kilogrammes, avec une tolérance de mesure variant entre 20 et 500 grammes. Voici notre sélection des trois meilleures balances de cuisine.
Balance de cuisine électronique de précision Adoric
C’est une balance à cadran électronique alimentée par des piles. Précise au gramme près, elle peut afficher jusqu’à quatre différentes unités, et est pratique pour peser indifféremment solides et liquides. Elle convient parfaitement aux professionnels. Vous pouvez cliquez ici pour découvrir une large sélection de balances de cuisine professionnels. La balance de précision Adoric ne prend pas beaucoup de place. Elle a une capacité maximale de 5 kilos, et le rappelle lorsqu’elle est en surcharge. Dotée d’un écran LCD rétro éclairant, elle s’éteint automatiquement au bout d’une minute d’inactivité. Quand il est temps de changer les piles, elle vous le signale.
Balance de cuisine Terraillon
Cette balance est robuste, stable, équipée d’un poignée et d’un bol. Elle est capable de réaliser les conversions d’unités de mesure. Elle peut annuler automatiquement la pesée précédente, et remettre l’écran à zéro. Elle est aussi pratique, et peu encombrante. En effet, le bol retourné permet de mieux ranger la balance. Cette balance électronique Terraillon est disponible en sept couleurs.
Balance de cuisine de précision Amir
Elle possède six unités de mesure, et est capable de donner le nombre de grains de certaines denrées comme le haricot ou le café. Sa précision est remarquable, de l’ordre du dixième du gramme. Elle est dotée d’un écran LCD , et permet à son utilisateur de définir lui-même le temps d’inactivité avant l’extinction. Elle est bien pratique pour peser les objets ou ingrédients de poids insignifiants.
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